kot

Pokazy „Manufaktury cukierków”

kot

W dniu 20.03.2018, tj. wtorek roku gościliśmy w naszej szkole Panią Justynę Hałas „Cukier Lukier” sieci Cukierni Candy Shop mających siedziby w 6 dużych miastach Polski,  na pokazie „manufaktury cukierków”. W warsztatach uczestniczyły dzieci z oddziału przedszkolnego oraz uczniowie wszystkich klas z podziałem na grupy. Podczas pokazu można było zobaczyć cały proces tworzenia wzoru, aż do momentu uzyskania efektu końcowego w postaci maleńkiego cukierka lub dużego lizaka. Metoda wykonywania cukierków pochodzi z XVII wieku, dlatego też nie używane są do produkcji żadne specjalistyczne maszyny.
Pani Justyna na oczach dzieci przygotowała karmel i wyrobiła go w taki sposób by dzieci mogły go skręcić i samodzielnie uformować lizaki. Dzieci zafascynowane kolorami i samym procesem wytwarzania słodyczy bardzo aktywnie odpowiadały na pytania zadawane przez prowadzącą. W trakcie zajęć dowiedziały się w jaki sposób słodycze uzyskują bajeczne kolory, z czego Pani pozyskuje barwniki (z buraka czy marchwi), jak połączyć dwa i więcej kawałków karmelu w jedną całość. Pani Justyna nadawała łakociom smaki przy użyciu aromatów spożywczych i tak np. powstają karmelki o smaku miętowym, poziomkowym, truskawkowym, bananowym, gruszki, jabłka, itd.
Cały spektakl dla grupy trwał ok. 60 minut i dostosowany był do wieku oglądających. Pokaz był bardzo widowiskowy i trudno go opisać słowami, najlepiej go zobaczyć.
Dzisiejsza lekcja była lekka, łatwa i przyjemna. A przy tym myślimy, że bardzo ciekawa! Bo któż z nas nie lubi słodyczy? Niewiele jest takich osób.

Zapraszamy do obejrzenia fotografii z dzisiejszych pokazów w zakładce „Galeria zdjęć”.

     mgr Regina Wójcik-wychowawca klasy VI w SP w Stasinie-organizator pokazu